Sauce cacahuète (salée)
Ingrédients :
- 3 grosses cuillères à café de beurre de cacahuète
- 20 cl de crème de riz (1 briquette)
- 1 à 2 pincées de sel
- 1 bonne pincée d'ail en poudre
- 1 cuillère à café de ciboulette (réduit grossièrement en poudre ou non)
- 1 cuillère à soupe de graines de sésame
- 1 cuillère à café d'huile de sésame
- 1 cuillère à café d'origan (réduit en poudre)
- 2 cuillères à café de jus de citron
- 1 à 2 pincées de piment d'Espelette (selon les goûts)
Préparation :
vider la crème de riz dans une casserole et mettre à chauffer à feu doux celle-ci.
Hors du feu, ajouter le beurre de cacahuète et mélanger.
Ajouter ensuite le reste des ingrédients et mélanger.
Remettre à chauffer à feu doux pendant quelques minutes (tournez de temps en temps le mélange pendant que ça chauffe).
Dégustez cette sauce avec ce qu'il vous plaît !! ;-)
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