Smoothie bowl - framboise banane noix de cajou + garniture

Ingrédients : pour 1 personne

- 60 g de framboise

- 60 g de banane

- 2 bonnes cuillères à café de purée de noix de cajou

Ingrédients : pour la garniture (Topping)

- le reste de banane

- quelques framboises

- quelques cranberries

- noix de coco râpées

- mélange de 4 épices (mélange pour pain d'épices)

Préparation :

réduire en purée (avec un moulin à légumes muni de la plaque à petits trous, ou bien avec votre blender) les framboises et la banane (ou avec une fourchette).

Ajouter la purée de noix de cajou et bien mélanger pour une bonne homogénéité, puis laisser agir quelques minutes (10 minutes environ).

Transvaser dans un bol, et garnir avec les ingrédients Topping.

Régalez-vous ! ;-)