Smoothie bowl - banane avocat datte + garniture

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Ingrédients : pour 1 personne

- 1 banane

- 1 avocat

- 1 cuillère à café (bombée) de purée de noisette

- 1 cuillère à soupe de sirop d'érable

- 30 ml de lait végétal

- 2 cuillères à café de pâte de dattes (ou 2 à 3 dattes coupées en morceaux)

Ingrédients : pour la garniture (Topping)

- noix de coco râpées

- 2 à 3 noix du brésil (en petits morceaux)

- pamplemousse

- 3 cranberries (sèches)

- 5 à 6 amandes

Préparation :

réduire en purée (avec un moulin à légumes muni de la plaque à petits trous, ou bien avec votre blender) la banane et l'avocat (ou avec une fourchette).

Incorporer le reste des ingrédients pour le smoothie.

Transvaser dans un bol, et garnir avec les ingrédients Topping.

Régalez-vous !! :-D

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