Sauce cacahuète (salée)

Ingrédients :

- 3 grosses cuillères à café de beurre de cacahuète

- 20 cl de crème de riz (1 briquette)

- 1 à 2 pincées de sel

- 1 bonne pincée d'ail en poudre

- 1 cuillère à café de ciboulette (réduit grossièrement en poudre ou non)

- 1 cuillère à soupe de graines de sésame

- 1 cuillère à café d'huile de sésame

- 1 cuillère à café d'origan (réduit en poudre)

- 2 cuillères à café de jus de citron

- 1 à 2 pincées de piment d'Espelette (selon les goûts)

Préparation :

vider la crème de riz dans une casserole et mettre à chauffer à feu doux celle-ci.

Hors du feu, ajouter le beurre de cacahuète et mélanger.

Ajouter ensuite le reste des ingrédients et mélanger.

Remettre à chauffer à feu doux pendant quelques minutes (tournez de temps en temps le mélange pendant que ça chauffe).

Dégustez cette sauce avec ce qu'il vous plaît !! ;-)