Pâte à tarte (pour les tartes salées)

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Ingrédients :

- 200 g de farine

- 1 à 3 pincées de sel

- 6 cuillères à soupe d'huile d'olive

- 80 ml d'eau

Préparation :

dans un saladier, mettre la farine, le sel, l'huile et l'eau, mélanger bien avec une fourchette (si on veut) et terminer avec les mains pour former une boule (rajoutez un peu d'eau si la pâte casse).

Étaler la pâte sur un plan fariné et déposer là dans le fond du plat à tarte.

À vous maintenant de la garnir, d'y mettre tout ce que vous aimez ;-)

Conseils :

Certaines garnitures peuvent être assez légères, je vous conseille donc de piquer le fond de tarte à l'aide des dents d'une fourchette, cela évitera que la pâte gonfle !!

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Commentaires (5)

lilyvegan
Verdict pour cette pâte à tarte en version sucrée... c'est oui elle convient également :-D
lilyvegan
De rien ;-) Ok ça marche. à +
Optima
Merci pour ta réponse! Je te tiendrai au courant de mes tests ^^

(et j'en profite pour ajouter ton site à ma liste de liens pour te suivre plus facilement =D)
lilyvegan
Salut Optima :-) Merci beaucoup pour ton message, sinon je n'ai jamais testé pour cette idée de tarte sucrée... mais pourquoi pas et en mettant moins de sel, hum oui c'est possible, je vais tester ça de mon côté :-) en faisant une tarte aux poires à la crème ou autres délices qui sera peut-être l'une des prochaines nouvelles recettes :-D ... Tiens-moi informé de ton test. Bye et à bientôt ;-) (je vais te suivre sur ton site)
Optima
Une bonne recette facile et bien utile comme je les aime =D Merci du partage

(en remplaçant l'huile d'olive par de l'huile neutre, je suppose que ça peut également servir de base pour une tarte sucrée, non?)

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